La управление коровьим навозом Это стало ключевой проблемой для животноводческого сектора не только из-за юридических обязательств, но и из-за прямого воздействия на климат, качество почвы, воду и воздух. Грамотное планирование — это то, что отличает проблемные отходы от ценного ресурса, способного снизить затраты на удобрения и повысить урожайность.
В последние годы появились новые цифровые инструменты, специальные правила и технические протоколы Это помогает фермерским хозяйствам организовывать производство, хранение, обработку и применение коровьего навоза. От мобильных приложений, разработанных в качестве систем поддержки принятия решений, до региональных указов, регулирующих сроки, учет и контроль, нынешняя ситуация требует профессионализации этого управления, а также открывает возможности для использования навоза в качестве настоящего биоудобрения в рамках экономики замкнутого цикла.
Экологическое и агрономическое значение коровьего навоза
Коровий навоз — это источник органических веществ и питательных элементов Азот, фосфор, калий и микроэлементы необходимы для поддержания плодородия сельскохозяйственных почв, но при неправильном использовании могут стать источником загрязнения воды, выбросов в атмосферу и дискомфорта для населения, проживающего поблизости.
Неправильное хранение навоза или его несвоевременное внесение в почву повышают риски. выбросы метанааммиак и другие недолговечные загрязнители климатаВ системах с хранением жидких веществ выбросы метана могут быть очень высокими, а использование навоза в качестве топлива (для приготовления пищи или отопления) приводит к образованию сажи, что оказывает существенное влияние на климат и качество воздуха.
Рост мирового спроса на мясо и молоко свидетельствует о рост численности поголовья скотаособенно в развивающихся регионах. Без надлежащего управления навозом увеличение поголовья скота приведет к параллельному увеличению выбросов парниковых газов, риску загрязнения нитратами и проблемам, связанным со сбором, хранением, обработкой и внесением навоза в поле.
В то же время, грамотное управление позволяет навозу перестать быть проблемным отходом и превратиться во что-то другое. биоудобрение с высокой агрономической ценностьюНавоз способен улучшать структуру почвы, повышать ее влагоудерживающую способность и снижать зависимость от минеральных удобрений. Рациональное использование навоза также соответствует целям экономики замкнутого цикла и суверенитета в области удобрений в сельских районах.
Однако многие фермеры оказываются в ситуации, когда технические, экономические или информационные ограничения что препятствует внедрению передовых методов управления. Отсюда возрастает важность вспомогательных инструментов, официальных руководств и нормативно-правовых рамок, которые организуют и облегчают этот процесс трансформации системы управления навозом.
Нормативные акты и обязанности по обращению с коровьим навозом
На управление коровьим навозом сильно влияет ряд факторов. региональные указы, распоряжения и планы инспекций которые стремятся гарантировать защиту окружающей среды и правильное агрономическое использование этих органических материалов.
В некоторых автономных сообществах были приняты специальные правила, регулирующие этот вопрос. Например, Указ 53 / 2019В Арагоне он регулирует управление навозом, а также процедуры аккредитации и контроля, в то время как в других территориях действуют такие правила, как... Указ 34 / 2013, который устанавливает условия использования навоза в качестве органической добавки на сельскохозяйственных и лесных почвах.
Эти нормативные рамки преследуют общие цели: обеспечить правильное обращение с навозом, образующимся в условиях интенсивного земледелия, соответствие его использования на сельскохозяйственных участках впитывающей способности почвы и потребностям культур, а также гарантировать, что он... способствует развитию экономики замкнутого цикла использовать потенциал навоза в качестве удобрения, а не рассматривать его как простой отход.
В правилах также указано сроки адаптации экологических разрешенийЭто включает в себя обязательства по ежегодной подаче деклараций о производстве и обращении с навозом, а также по наличию транспортной документации при использовании в качестве удобрений или органических добавок. Такой комплексный подход позволяет отслеживать происхождение навоза от момента его образования на ферме до окончательного внесения в почву.
Параллельно фермы и центры управления обязаны поддерживать Журнал учета управления навозомВ этом документе должны быть отражены перемещения, объемы, места назначения и, где это применимо, примененные методы обработки. Он имеет ключевое значение для подтверждения соответствия законодательству во время проверок и аудитов и способствует улучшению внутренней организации самой фермы.
Официальные заявления на декларирование и контроль: AGSTI
Для облегчения соблюдения этих обязательств некоторые администрации разработали специальные цифровые инструменты, такие как приложение. AGSTI – Управление навозом в Арагонеразработанная таким образом, чтобы центры управления и владельцы ферм могли в электронном виде подавать ежегодную декларацию о производстве и управлении.
Благодаря доступу к AGSTI, фермы интенсивного животноводства и центры управления могут вводить, обновлять и подписывать в электронном виде Приложение содержит данные о производстве навоза, местах назначения, зонах приема и других соответствующих параметрах. Оно позволяет пользователям фильтровать декларации, создавать новые, прикреплять приложения, а также управлять мощностями хранения и распределения.
AGSTI имеет Руководства пользователя и пояснительные видеоролики Эти руководства содержат пошаговые инструкции по доступу, созданию и проверке деклараций, а также по использованию различных вкладок (Вместимость, Состав, Места и объемы, Поставки, Земля, Удобрения, Изменения, Замечания и т. д.). Данная сопроводительная документация дополняется службой поддержки для решения технических вопросов или проблем.
Кроме того, инструмент позволяет импорт данных с использованием файлов Excel (.xls и .xlsx в версиях после 2003 года), что ускоряет загрузку больших объемов информации. Шаблоны файлов и инструкции к ним можно загрузить из самих руководств или с платформы, что упрощает работу для менеджеров и сотрудничающих организаций.
Одним из особенно полезных элементов является система автоматические оповещения и внутренний контроль AGSTI включает в себя: приложение оповещает о несоответствии количества внесенного навоза произведенному, о наличии избытка азота на гектар или о превышении полезной площади посевов, помогая выявлять и исправлять ошибки до окончательной регистрации декларации.
Адаптация разрешений и типов систем управления
Интенсивные животноводческие фермы, подлежащие комплексное экологическое разрешение (КЭР) Лицензиаты, выдающие экологические лицензии на классифицированную деятельность (LAC), должны адаптировать свои разрешения в соответствии с выбранной ими системой управления навозом в сроки, установленные правилами каждого автономного сообщества.
Во многих случаях адаптация осуществляется автоматически после того, как владелец уведомит природоохранный орган (например, региональный институт охраны окружающей среды или компетентный муниципалитет) о произошедшем. выбранная модель управления навозомЭто позволяет обновить условия экологического разрешения, обеспечивая соответствие объектов и хранилищ плану производства навоза и его назначению.
Существует три распространенных варианта систем управления: самоуправление (когда на ферме достаточно сельскохозяйственных земель, чтобы поглотить весь производимый навоз), отвод в Центр управления навозом (CGE) авторизованная или система смешанный в котором использование собственной земли сочетается с передачей излишков в центр управления.
Центры по переработке навоза, в свою очередь, должны адаптировать свои Экологическая лицензия и регистрация в реестре SANDACH. (Побочные продукты животного происхождения, не предназначенные для потребления человеком) — это перечень деятельности по сбору, хранению, обработке и распределению навоза в качестве органической добавки. Эти предприятия выступают в качестве посредника между животноводческими фермами и сельскохозяйственными или лесохозяйственными предприятиями.
В населенных пунктах, где использование навоза в качестве почвенной добавки регулируется, распределительные центры обязаны предоставлять соответствующую информацию. План производства и управления навозом Вместе с заявлением на получение разрешения необходимо вести подробный учет въездов, выездов и операций. Центры, уже получившие разрешение на момент вступления указа в силу, обычно имеют определенные сроки для адаптации своей документации и представления этого плана.
Ежегодные декларации, регистрации и административные сроки
Действующие правила требуют от ферм и центров управления соблюдать следующие требования: подавать годовые отчеты Производство и утилизация навоза, в сроки, которые варьируются в зависимости от типа объекта и автономного сообщества.
В случае интенсивных животноводческих хозяйств, подлежащих комплексному экологическому разрешению (IEA) или местному сельскохозяйственному кооперативу (LAC) и владеющих землей, типичный срок подачи ежегодной декларации обычно составляет... до июня 30Для тех, кто подпадает под действие закона о регулировании использования земель, но не имеет права собственности на землю, может потребоваться предварительное уведомление о месте назначения навоза, а в случае последующих изменений – уведомление об этих изменениях до 30 июня в соответствии с установленной процедурой.
В центрах по утилизации навоза обычно установлены несколько более ранние сроки, например. Антес-дель-31 мартаЭти декларации идентифицируются в рамках отдельных процедур в электронной системе управления. Кроме того, сотрудничающим организациям (например, тем, которые обрабатывают помощь в рамках Единой сельскохозяйственной политики) разрешается подавать эти декларации от имени фермерских хозяйств.
В некоторых кампаниях они создаются. конкретные расширенияНапример, кампания 2025 года, касающаяся навоза, образовавшегося в 2024 году, может оставаться открытой до 15 ноября 2025 года для центров управления и ферм, чтобы облегчить адаптацию к новым обязательствам или возможным техническим сбоям в онлайн-обработке.
В то же время, правила некоторых регионов (например, упомянутый выше Указ 34/2013) требуют от ферм с поголовьем скота, превышающим определенное количество единиц, предоставления отчетности. План производства и управления навозом В течение одного года с момента вступления указа в силу все фермерские хозяйства обязаны вести реестр управления. Распределительные центры также должны представить собственный план и адаптировать свои складские помещения в установленные сроки (например, в течение двух лет) для соответствия требованиям к вместимости и экологической безопасности.
План инспекции и контроля за утилизацией навоза
Для обеспечения полного соответствия производства и обращения с навозом нормативным требованиям, власти утвердили... Планы инспекции и контроля специфичные для соответствующего периода, в течение которого определяются процедуры надзора и координации между различными ведомствами.
Эти планы сосредоточены на конкретных областях, таких как управление отходами, выбросы в атмосферу и комплексное предотвращение и контроль загрязнениярегулирование оборота побочных продуктов животного происхождения, не предназначенных для потребления человеком, защита водных ресурсов от загрязнения нитратами и соблюдение рекомендаций по внесению удобрений.
План инспекции утверждается в соответствии с положениями постановлений, регулирующих обращение с навозом, и устанавливает меры контроля, планирование по времени и критерии отбора ферм Подлежит проверке. Цель состоит в том, чтобы получить общее представление о соответствии требованиям и исправить возможные отклонения посредством требований, санкций или технических рекомендаций.
Наличие подобных планов также побуждает фермерские хозяйства улучшать свои системы регистрации и внутреннюю организацию, поскольку документация (планы, записи, анализы, договоры с центрами управления и т. д.) должна быть доступна и актуальна на момент проведения проверок.
Провинциальные службы и региональные сельскохозяйственные управления играют ключевую роль в этом процессе. координация, консультирование и обработкапредоставление фермерам каналов связи (телефон и электронная почта) для решения практических вопросов, связанных с обязанностями по управлению навозом.
Компостирование и усовершенствованное агрокомпостирование коровьего навоза
В процессе компостирования навоз крупного рогатого скота смешивается с другие структурирующие органические фракции (остатки растений, солома, сельскохозяйственные побочные продукты и т. д.) для регулирования влажности и соотношения углерода и азота, способствуя аэрации и развитию микробной флоры, которая превращает смесь в стабильный и зрелый компост с меньшим содержанием патогенов и запахов.
Хотя компостирование — хорошо известный метод, для его эффективного применения необходимы протоколы, адаптированные к каждой ситуацииЭти протоколы определяют наиболее подходящие смеси на основе имеющегося сырья, частоты перемешивания, времени созревания и критериев оценки качества конечного продукта. Они также позволяют оценить влияние на выбросы и подчеркнуть агрономические преимущества получаемого компоста.
В этом контексте были разработаны специальные проекты для создания Предложение по наилучшим доступным технологиям (НДТ) Применяется в передовом агрокомпостировании навоза крупного рогатого скота с явным акцентом на смягчение последствий изменения климата. Разработаны улучшенные, недорогие и осуществимые протоколы для краткосрочной и среднесрочной перспективы, которые могут быть внедрены без значительных инвестиций на большинстве ферм.
Результатом этой работы является не только снижение выбросов, но и увеличение производства. биоудобрения из сельскохозяйственного компостаУлучшение суверенитета сельских районов в вопросах использования удобрений и предоставление устойчивой альтернативы синтетическим минеральным удобрениям, которые становятся все более дорогими, подвержены колебаниям цен и экологическим ограничениям.
Приложение Provacuno DSS Manure как система поддержки принятия решений.
Одним из наиболее интересных достижений в области управления коровьим навозом является разработка... Мобильное приложение Provacuno DSS ManureПроект реализуется Межпрофессиональной организацией по разведению крупного рогатого скота (PROVACUNO) совместно с Университетом Мигеля Эрнандеса (UMH) и Политехническим университетом Валенсии (UPV).
Это один из типов инструментов систем поддержки принятия решений (СППР), который классифицирует фермы и их навоз на основе своей системы управления. Используя данные, введенные пользователем о методах ведения хозяйства, приложение связывает каждую ферму с различными категориями ферм и оценивает производство и состав образующегося навоза.
Приложение бесплатно и доступно для iOS и Android устройстваДля характеристики навоза от мясного скота используется собственная база данных, в которой каждому типу управления соответствует приблизительный состав питательных веществ, что позволяет оценить удобрительную ценность получаемых удобрений.
Используя заранее определенное дерево решений, инструмент определяет методы управления, способствующие получению органических удобрений более высокого качества.Каждый раз, когда фермер вводит данные или обновляет информацию, приложение генерирует отчет, который можно сохранить, таким образом, ферма создает собственную историческую базу данных.
Этот подход позволяет сравнивать эволюция качества навоза на основе изменений, внесенных в управление (корректировки смеси, модификация системы хранения, внедрение компостирования и т. д.), и проверить, как они влияют на состав и агрономические свойства получаемых добавок.
Цели проекта по агрокомпостированию и роль UMH и UPV.
Приложение Provacuno DSS Manure является частью более крупного проекта, направленного на Разработать наилучшие доступные методы для усовершенствованного агрокомпостирования. использование навоза крупного рогатого скота с акцентом на смягчение последствий изменения климата и практическую осуществимость на ферме.
Среди конкретных целей особо выделяются следующие: производство биоудобрений посредством агрокомпостирования коровьего навоза, разработки недорогих и легко применимых протоколов управления, а также содействия сокращению выбросов аммиака и парниковых газов на протяжении всего цикла управления.
Проект позволил протестировать использование этих биоудобрений на сельскохозяйственных участках, подтвердив их эффективность. влияние на плодородие почвы и урожайность сельскохозяйственных культура также его потенциал частичной замены минеральных удобрений. Это соответствует стратегии суверенитета в области удобрений, которая особенно актуальна в условиях роста стоимости ресурсов и необходимости снижения зависимости от иностранных поставщиков.
Университет Мигеля Эрнандеса, через свою Службу инновационного и технологического планирования (SIPT), возглавил техническая разработка приложенияинтеграция его в набор цифровых инструментов, ориентированных на сельскохозяйственный и животноводческий сектор, которые включают, например, «калькулятор компоста» для корректировки смесей и доз.
Со своей стороны, сотрудничество с Политехническим университетом Валенсии способствовало научные и экспериментальные знания В областях компостирования, выбросов, качества удобрений и агрономического управления это позволило разработать практичный инструмент, обладающий прочной технической основой для повседневной работы животноводческих хозяйств.
Расчет выбросов, распределения питательных веществ и минимальной площади поверхности.
Фундаментальной частью управления навозом является знание... Сколько навоза образуется, и сколько питательных веществ он содержит? и какая минимальная площадь поверхности необходима для безопасного и эффективного внесения удобрений без превышения установленных законом пределов внесения азота.
Официальные инструменты планирования (такие как экраны «Расчет выбросов» и «План распределения» в некоторых региональных приложениях) собирают данные о годовой объем навоза, производимого различными видами и типами отходов (жидкий навоз, твердый навоз и т. д.), а также по содержанию азота, фосфора, калия и микроэлементов, таких как медь и цинк.
В случае таких видов, как крупный рогатый скот, овцы, лошади и птицы, приложение различает место захоронения отходов из навоза (внутри конюшен, лугов, парков, обширных пастбищ и т. д.), поскольку пространственное распределение питательных веществ изменяется, если навоз выбрасывается непосредственно на землю или накапливается в ямах или навозных кучах.
Когда вид производит только один тип навоза, средний состав питательных веществ (например, кг азота на тонну навоза) получают путем деления общего количества килограммов азота на количество произведенных тонн. В случае видов, производящих несколько типов навоза (например, сырой навоз и твердый навозИмеются данные об общем количестве удаленного азота и годовом объеме каждого типа, поэтому необходимо определить долю питательных веществ в каждой фракции, используя либо официальные таблицы состава (например, таблицы ITG Ganadero), либо результаты лабораторного анализа, проведенного в соответствии с протоколом.
На основе этих данных приложение производит расчет. ориентировочная минимальная площадь поверхности Эта информация необходима для распределения навоза в пределах 250 кг N/га или 170 кг N/га в районах, подверженных загрязнению нитратами. Эта информация важна для определения наличия достаточного количества земли на ферме или для заключения соглашений с другими фермерами или центрами управления.
План распределения: частота, дозировка и контроль предельных значений.
«План распространения» — это документ или модуль, в котором он определяется. как, когда и где вносится навоз Произведено на ферме в соответствии с потребностями сельскохозяйственных культур и законодательными ограничениями.
Для его правильной подготовки необходимо учитывать несколько элементов: общее количество произведенного навозаколичество вносимого азота (определяемое на основе расчета выбросов), используемая площадь каждой культуры, частота внесения (ежегодно, два раза в год, раз в два года и т. д.), потребности каждой культуры в питательных веществах (в соответствии с техническими рекомендациями, такими как рекомендации ITG Agrícola) и рекомендуемое или нежелательное время внесения.
На практике, если известен средний состав навоза (кг N/т), достаточно просто ввести эти данные в соответствующее поле, чтобы внесение было произведено. Автоматический расчет количества килограммов азота Количество вносимого азота зависит от объема навоза и площади обрабатываемой территории. В других случаях можно указать количество азота в килограммах, оставив поле «средний состав» пустым, особенно если доступны данные специальных анализов.
Типичные примеры показывают, как распределить, например, 1200 тонн навоза с определенным азотным составом на площади 40 или 80 гектаров, регулируя используемую площадь в зависимости от частоты внесения. Внесение навоза один раз в год или несколько раз в год влияет на распределение доз на гектар и на то, как количество используемых гектаров отражается в плане.
Приложение генерирует предупреждения в случае несоблюдения определенных основных требований: чтобы сумма внесенных удобрений совпадала с общим годовым объемом производства, чтобы общее количество внесенного азота соответствовало рассчитанному количеству, чтобы не превышалась доступная площадь, пригодная для использования на каждую культуру (с учетом периодичности), и чтобы не превышались пределы внесения 250 кг N/га или 170 кг N/га в уязвимых районах.
Хранение, плотность и необходимый объем
Еще одним важнейшим аспектом в управлении коровьим навозом является правильный подбор размера контейнеров для отходов. установки альмасенамиенточтобы они могли справляться с пиковыми нагрузками производства без риска переливов или неконтролируемых разливов.
В сводных отчетах по планам распределения обычно указывается следующее: навоз накапливался месяц за месяцемНа практике требуемый объем хранения соответствует месяцу, в котором достигается максимальный накопленный объем. Однако, поскольку данные выражены в тоннах, необходимо перевести их в кубические метры, используя значения плотности.
Стандартные значения плотности, используемые во многих технических руководствах, различают жидкий навоз и твердый навозс эталонными значениями, такими как 1 т/м³ для жидкого навоза, 0,80 т/м³ для молочного скота, 0,70 т/м³ для племенного мясного скота, 0,85 т/м³ для откорма телят, 0,80 т/м³ для овец и лошадей, 0,75 т/м³ для кроликов, 0,90 т/м³ для кур-несушек, 0,50 т/м³ для мясных кур и индеек и 0,65 т/м³ для жирных водоплавающих птиц.
В случае наличия Анализ плотности проводился в соответствии с протоколом. При условии надлежащего обоснования перед администрацией, может использоваться значение, отличное от стандартного, что позволяет более точно планировать работу, особенно на крупных фермах или фермах с особыми характеристиками подстилки, влажности или уплотнения почвы.
Наличие достаточной емкости для хранения необходимо не только для соблюдения закона, но и для скорректировать время применения к наиболее благоприятным с агрономической точки зрения срокам (избегая периодов риска вымывания влаги или переувлажнения почв) и техническим рекомендациям по календарю и потребностям культур.
Информация по культурам и потребностям в питательных веществах.
После определения плана распределения необходимо проверить, для каждой культуры отдельно, соответствуют ли применяемые дозы установленным нормам. потребности в питании и правовые ограниченияЭто делается с помощью экранов или диаграмм «Информация о культуре», где суммируются общие данные о внесении азота (а в случае планов, скорректированных с учетом фосфора, также и этого питательного вещества).
В этих таблицах поле «Общее содержание азота кг/га» должно быть заполнено. менее 250 кг/га (или 170 кг/га в уязвимых районах). Кроме того, показатель "эквивалент азота кг/га", учитывающий коэффициент использования азота для каждой культуры, должен быть ниже рекомендуемых норм в зависимости от типа культуры (орошаемая или неорошаемая) и агроклиматической зоны.
Официальные инструменты обычно включают в себя рекомендации от ИТ-группы по сельскому хозяйству и ИТ-группы по животноводствуПредоставляются рекомендации по потребностям в азоте для разных видов растений и систем выращивания. Для планов, ориентированных на фосфор, проводится аналогичная проверка, чтобы избежать чрезмерного накопления, которое может увеличить риск диффузного загрязнения.
Такой подход позволяет использовать коровий навоз в эффективный, целесообразный и технически обоснованныйснижение зависимости от минеральных удобрений и предотвращение чрезмерного внесения удобрений, которое не только представляет экологическую опасность, но и является ненужными расходами для фермы.
Благодаря всей этой сети инструментов, правил и протоколов управление коровьим навозом стало гораздо более технически сложным и структурированным процессом, а также более прибыльным в среднесрочной и долгосрочной перспективе: навоз перестает быть проблемой и становится стратегическим ресурсом в сельскохозяйственном производстве, стремящемся к большей устойчивости, эффективности и лучшей интеграции в окружающую среду.
