Бум на рынке так называемых «зеленых золотых» авокадо из Мичоакана побудил власти штата и международные дистрибьюторские сети перейти к более ответственным моделям. Цель теперь состоит не просто в увеличении продаж авокадо, а в получении сертификата, подтверждающего, что это производство не связано с вырубкой лесов и уничтожением лесных массивов.
В этом контексте авокадо из Мичоакана начинают позиционировать себя как продукт с дополнительной экологической ценностью , что особенно актуально для рынков США и Европы , где потребители, НПО и крупные супермаркеты требуют четких гарантий происхождения приобретаемых товаров. Этот сдвиг в приоритетах меняет подходы к производству, контролю и сбыту авокадо, предназначенного для экспорта, а также к обеспечению устойчивости сельского хозяйства.
Сертификаты, подтверждающие, что авокадо не подвергалось вырубке лесов.
Правительство штата Мичоакан разработало специальную экологическую сертификацию для авокадо , призванную гарантировать, что экспортируемые фрукты не поступают из садов, вырубленных в ущерб лесам. Эта сертификация основана на независимых системах проверки и технологических инструментах, позволяющих отслеживать происхождение продукта от сада до упаковки.
Среди инициатив выделяется добровольная программа ProForest Avocado . По данным Министерства окружающей среды штата, эта программа гарантирует, что авокадо, потребляемые в домах Мичоакана и предназначенные для экспорта, выращены с соблюдением принципов охраны лесов . Этот знак качества стал ключевым элементом в различении «чистых» авокадо от тех, которые связаны с вырубкой лесов.
По данным природоохранных органов, в рамках этой системы контроля уже проведено более 240 000 проверок урожая авокадо , подтверждающих, что фрукты поступают из садов, отвечающих критериям отсутствия вырубки лесов. Кроме того, как минимум 235 дополнительных садов находятся в процессе сертификации , что отражает растущий интерес производителей и упаковочных компаний к упорядочению своего статуса и приведению своей деятельности в соответствие с требованиями международного рынка.
Эта сертификация имеет значение не только на местном уровне; она также особенно интересна для европейских потребителей, которые все больше осознают воздействие своих покупок на окружающую среду . Для дистрибьюторов в Испании и других странах ЕС возможность демонстрировать маркировку «без вырубки лесов» становится первоклассным коммерческим и репутационным инструментом.
Роль спутниковой системы Forest Guardian
Для обеспечения технической поддержки этих сертификаций штат Мичоакан запустил систему спутникового мониторинга Forest Guardian . Этот инструмент сравнивает спутниковые снимки разных лет для выявления изменений в землепользовании , определяя, был ли лесной массив преобразован в авокадовый сад после контрольной даты (2018 год).
Система была разработана молодыми командами в штате и стала основой для экологической проверки садов. На основе получаемой информации власти определили, что из примерно 58 000 садов, аккредитованных для экспорта , около 2.500 не соответствуют критерию отсутствия вырубки лесов с 2018 года.
Эти сады, занимающие от 7.000 до 8.000 гектаров , исключены из сертифицированной коммерческой сети . Упаковочные предприятия, консолидирующие фрукты для экспорта, сверяются с базой данных Лесного инспектора, и если сад попадает под отметку о вырубке после установленного срока, они просто не покупают его продукцию . Таким образом, технологический инструмент становится высокоэффективным экономическим фильтром.
Эта модель контроля, основанная на спутниковых технологиях и отслеживаемости, вызывает интерес за пределами Мексики. Для покупателей в Европейском Союзе, привыкших к аналогичным системам для других сельскохозяйственных продуктов, тот факт, что авокадо из Мичоакана имеет отслеживаемый и проверенный механизм, является аргументом, облегчающим их попадание в супермаркеты и сети ресторанов, придерживающиеся строгих экологических норм.
На практике «Лесной страж» стал инструментом, объединяющим защиту лесов с рыночными правилами : те, кто соблюдает правила, получают доступ к крупным международным покупателям; те, кто этого не делает, лишаются доступа к наиболее прибыльным каналам сбыта.
Международный спрос и давление со стороны супермаркетов и НПО.
Стремление к сертификации «без вырубки лесов» исходит не только от властей Мичоакана; оно также является ответом на растущее давление со стороны потребителей, НПО и крупных розничных сетей . Супермаркеты в Соединенных Штатах, такие как Costco, Target, Kroger и Whole Foods, уже требуют экологической сертификации в качестве условия для покупки авокадо из Мичоакана.
Согласно официальным данным, около 90% авокадо, экспортируемого Мичоаканом в остальной мир, уже имеют аккредитацию, подтверждающую отсутствие вырубки лесов, и заявленная правительством штата цель состоит в том, чтобы в ближайшие циклы 100% экспорта — особенно того, что отправляется на крупные мероприятия массового потребления, такие как Суперкубок, — были полностью сертифицированы .
Эти изменения также связаны с действиями международных экологических организаций . В предыдущие годы некоторые НПО подавали жалобы в рамках соглашения USMCA и продвигали письма, подписанные сенаторами США, с требованием ограничить или прекратить импорт авокадо из Мичоакана , утверждая, что он приводит к уничтожению сосновых и дубовых лесов.
С внедрением программы «Защитник лесов» и новой схемы сертификации эти же организации перешли от требований закрытия границы для мексиканских авокадо к аудиту и одобрению системы контроля . Такие группы, как Climate Rights International, As You Sow и Совет по биоразнообразию, теперь лоббируют в советах директоров крупных розничных сетей, чтобы гарантировать, что закупаются только фрукты, прошедшие проверку на отсутствие вырубки лесов.
Для европейского рынка, где общественное внимание к воздействию импортируемых товаров на окружающую среду становится все более интенсивным, наличие системы, поддерживаемой международно признанными НПО, помогает укрепить доверие. Супермаркеты в Испании, Франции, Германии и странах Северной Европы могут включить эти гарантии в свою политику ответственных закупок, соответствуя требованиям потребителей, которые не хотят, чтобы их деньги шли на финансирование вырубки лесов или деградации экосистем.
Сообщение о преступлениях, возмещение ущерба и пресечение деятельности преступной экономики.
Коммерческий аспект — лишь одна сторона медали. В то же время правительство штата Мичоакан подало жалобы в федеральные и региональные органы власти , включая Profepa и местную Генеральную прокуратуру, а также гражданские иски, направленные на возмещение экологического ущерба, причиненного незаконной вырубкой садов в лесных массивах.
Участки садов, признанные виновниками вырубки лесов, занимают тысячи гектаров и могут впервые стать знаковым примером крупномасштабного восстановления лесов в штате. Официальное предложение состоит в том, чтобы те, кто вырубил леса, были обязаны восстановить лесной покров или компенсировать ущерб , так чтобы экономическая выгода, полученная в результате незаконной деятельности, компенсировалась требованием восстановления окружающей среды.
Власти также признали, что на более ранних этапах незаконная вырубка лесов была связана с организованной преступностью , которая расчищала лесные массивы, а затем продавала землю, превращая ее в сады, в качестве прибыльного бизнеса. Для того чтобы разорвать эту порочную схему, была предложена правовая реформа, затрагивающая Государственный реестр собственности.
В соответствии с этой реформой, при покупке земельного участка или авокадового сада нотариусы будут обязаны проверять наличие в реестре записей о предыдущей вырубке леса . Если такие записи есть, они должны быть включены в документ о праве собственности, что сделает экологическую историю земли видимым препятствием для потенциальных покупателей и затруднит продажу незаконно вырубленных участков.
Эти меры направлены на сокращение криминальной экономики, связанной с бизнесом по выращиванию авокадо , и создание условий для того, чтобы выращивание, как и других экспортных товаров, таких как ягоды или агава, осуществлялось законно и устойчиво. Для Европы, где все более строгим становится контроль за соблюдением законодательства в цепочках поставок, обеспечение того, чтобы авокадо поступали из источников, свободных от незаконной деятельности, становится все более важным фактором при определении закупочной политики.
Модель с международным охватом для «зеленого золота»
Сочетание экологической сертификации, спутниковых технологий и правовых реформ привело к тому, что так называемая «модель Мичоакана» была представлена на международных форумах по климату и лесам , таких как COP, проходившая в Бразилии. Мичоакан также участвует в качестве наблюдателя в группе губернаторов по климату и лесам (GCF) , коалиции региональных правительств из Латинской Америки, Европы и США, которые совместно работают над защитой лесов и борьбой с изменением климата.
Эти форумы позволяют сравнивать мексиканский опыт с инициативами из таких регионов, как Каталония и Калифорния , а также с амазонскими штатами Бразилии, Колумбии и Перу. Идея заключается в том, что стратегии сертификации сельскохозяйственной продукции, выращенной без вырубки лесов, — включая авокадо, — могут служить моделью для других территорий, сталкивающихся с аналогичными дилеммами: стимулирование сельской экономики без дальнейшего расширения сельскохозяйственных угодий в лесные массивы.
Для европейских стран, участвующих в законодательных дебатах по поводу импорта продукции, связанной с вырубкой лесов, опыт Мичоакана представляет собой практический пример того, как региональное правительство может сочетать собственную инициативу, сотрудничество с НПО и рыночное давление для переориентации высокодоходной деятельности на более строгие экологические стандарты.
В перспективе общественность стремится к тому, чтобы авокадо из Мичоакана, попадающее на столы в США, Испании и остальной Европе, представлялось не только как качественный продукт, но и как фрукт, чья цепочка создания стоимости минимизирует воздействие на леса и способствует борьбе с изменением климата. С помощью спутниковых систем мониторинга, сертификации, требуемой супермаркетами, и реформ, направленных на борьбу с незаконной вырубкой лесов, Мичоакан пытается продемонстрировать, что успех этого «зеленого золота» может идти рука об руку с сохранением лесов, а не за их счет.
